Eissorten

Neben unserer Auswahl der Stammeissorten, die wir in der kompletten Saison anbieten, empfehlen wir auch unsere wöchentlich wechselnden Eissorten. Unser Motto heißt Qualität und Geschmack statt Masse.

Milcheis

Unser Eis wird vom geprüften Speiseeishersteller in der einsehbaren Eisküche in der Lange Str. 11 hergestellt, wohin wir herzlich zu einer Besichtigung des Produktionsvorganges einladen. Unser Milcheis wird schon seit über 40 Jahren mit den gleichen guten Grundzutaten hergestellt wie Milch, Sahne, Joghurt, Eier und Zucker. Was sich mit der Zeit verändert hat, ist die technische Ausrüstung, die zum Teil Computer gesteuert ist, was Abläufe beschleunigt und ein einwandfreies Eiserlebnis garantiert.

Vanilleeis

Vanilleeis ist in Deutschland der Klassiker schlechthin. Wir verwenden in unserer Rezeptur selbstverständlich auch Bourbon- oder Tahiti-Schoten, die mit ihrem blumigen Aroma jeden Eisbecher zu einem vollkommen überzeugenden Ergebnis abrunden.

Schokoladeneis

Schokoladeneis ist die süße Kombination von Kuvertüre und Kakao und auch Vanille. Wir verwenden eine sehr hochwertige Kuvertüre und kochen den Kakao bis 94 Grad auf, um die geschmackvollen ätherischen Öle raus zu kitzeln.

Haselnusseis

Unser Haselnusseis war schon vor 30 Jahren so bekannt, dass sehr viele ihr Spaghettieis nicht mehr mit Vanille sondern mit Nusseis bestellt wurden. Wir bevorzugen eine italienische Sorte mit einer dunkleren Röstung, die sehr aromatisch und geschmackvoll ist.

Stracciatellaeis

Auch Stracciatellaeis zählt zu den klassischen Eissorten im Eiscafé. Das naturbelassene Milcheis wird mit leckerer zartschmelzender Schokolade versetzt.

Biscottinoeis

Biscottino sind Kekse, die mit unserem Sahneeis für eine unglaublich leckere Symbiose sorgen.

Amarena-Kirsch ( Variegato)

Amarena-Kirsch nannte sich bei uns sehr lange „variegato“, was gestreift heißt. Naturbelassenes Milcheis wird mit der süß-säuerlich eingelegten Kirsche vereint.

Joghurteis

Joghurteis wird bei uns mit echtem Joghurt hergestellt. Es schmeckt erfrischend, ist leicht säuerlich und im Sommer bieten wir es auch die Kombination mit Erdbeeren oder Walbeeren an.

Bacioeis

Bacioeis ist die liebevolle Vereinigung von Haselnüssen und Schokolade. Diese wird mit ganzen Haselnüssen, leckerer zartschmelzender Schokolade und Nusskrokant abgerundet. Ein Muss für jeden Nussliebhaber.

Malagaeis

Rosinen aus Australien oder Chile werden über mehrere Monaten in Malaga Wein eingelegt. Unser Sahneeis wird dann mit den eingelegten Rosinen und einer leichten Rum Note veredelt. Ebenfalls ein Klassiker in unserer Eisdiele.

Pistazieneis

Pistazieneis ist bei uns nicht grün und das ist auch gut so!! Eine gute sizilianische Pistazie ohne Zusatz von Farbstoffen und Aromen kann am besten den einzigartigen Geschmack für sich sprechen lassen! 

Bienensticheis

Bienensticheis ist die Eissorte des Jahres 2019 und lief so gut, dass wir sie als Stammsorte ins Programm aufgenommen haben. Die leckere Mandelkruste, bekannt aus dem Schnittkuchen, stellen wir handwerklich in unserer Eisküche her und vermengen diese mit unserem Vanille-Puddingeis zu einem unvergesslichen Eiserlebnis.

Snicky

Snicky zählt mittlerweile auch zu den beliebtesten Eissorten in unserem Eiscafé. Erdnüsse der Spitzenklasse werden mit Karamell und zartschmelzender Schokolade versetzt, inspiriert durch den berühmten Schokoriegel.

Tiramisúeis

Tiramisúeis wird bei uns sehr klassisch mit Löffelbiskuits, Espresso, Kakao und Mascarpone hergestellt. Allerdings erlauben wir uns eine persönliche Interpretation des typisch italienischen Desserts.

Minzeis

Auch bei Minzeis wählen wir in unserer Rezeptur einen natürlichen Weg mit frischen Minzblättern und zartschmelzender Schokolade. So wird das Eis besonders aromatisch und zu einem echten Geschmackserlebnis.

Fruchteis

Unser Eis wird vom geprüften Speiseeishersteller in der einsehbaren Eisküche in der Lange Str. 11 hergestellt, wohin wir herzlich zu einer Besichtigung des Produktionsvorganges einladen. Für die Herstellung vom Fruchteis werden frische Früchte oder 100% Fruchtpürees verwendet. Wir legen sehr großen Wert darauf, dass der Geschmack natürlich, frisch und ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen sowie künstlichen Aromen ist. Außerdem ist unser Fruchteis laktosefrei und vegan.

Bananeneis

Unser Bananensorbet ist vegan und wird ausschließlich mit reifen Bananen hergestellt und einem Spritzer Zitrone. Sehr beliebt sind unsere Milch-Shakes mit Bananeneis, ein Renner im Sommer.

Zitroneneis

Zitroneneis stellen wir mit Bio-Zitronen und sizilianischem Zitronensaft her. Sehr beliebt ist im Sommer die Kombination mit frischem Basilikum, einzigartig in der ganzen Region und an heißen Tagen überaus erfrischend.

Erdbeereis

Erdbeereis ist ebenfalls ein absoluter Klassiker in den Eisdielen und darf auf keinen Fall fehlen. Erfrischend, fruchtig und nicht nur bei den Kleinen sehr beliebt.

Spaghettistyle

Die Eissorte "Spaghettistyle" ist die moderne Variante der wohl bekannten Eisspezialität in Deutschland. Wir betreiben seit zwei Jahren einen Eisautomaten in Hessisch Oldendorf (Ortsteil Fischbeck) und haben extra dafür diese neue Eissorte aus echtem Vanilleeis, Erdbeerpüree und weißer Schokolade entwickelt. Da der Erfolg der Eissorte im Automaten nicht auf sich warten ließ, widmen wir dieses Jahr der leckeren Eissorte auch einen Platz im Eiscafé. Appetit bekommen? Fragen Sie das Servicepersonal gerne nach einer Kostprobe. Viel Spaß beim Schlemmen!